مساله غذا و تامین آن امروزه اگرچه یکی از مسایل جهان سوم است اما در کشور های توسعه یافته نیز توجهات بسیاری را به سوی خود جلب کرده است . وجود منابع غنی در مواد غذایی و راهکار های کسب دانش در تهیه غذاهای جدید و ارزان قیمت ، دغدغه برخی از کشور های توسعه یافته در جهان امروز است . اما همین امر در کشور های عقب مانده به عنوان یک معضل رخ می نماید . تهیه حد اقل غذا و تامین وضعیتی بهینه تنها برای زنده ماندن افراد حالتی است که برخی از کشور های جهان سوم وبویژه آفریقایی با آن دائما در حال دست و پنجه نرم کردن اند . روز جهانی غذا در واقع تلاشی است در جهت بهینه سازی وضعیت کشور های نیازمند از طریق کمک های کشور های توسعه یافته به آنان . بر نامه جهانی غذا وابسته به سازمان ملل متحد در این زمینه نقش مهمی را به عهده دارد .